2009年，对于吴江金杨油厂来说，又将是可喜的一年。今年2月，金杨油厂通过了HACCP食品安全管理体系的认证。这标志着金杨油厂更上了一个台阶，同时，也标志着金杨油厂的食用油得到了越来越多消费者的认可。

　　新产品加速企业新发展

　　食用油是生活的必需品，像大豆油、玉米油、葵花油更是常见，今年，吴江金杨油厂正在研发一种新型的高营养的谷物油———米糠油，预计在今年年底就可上市。

　　米糠油的加工工艺要求非常高。现在市面上有调和谷物油，但金杨油厂要研发和生产的是一种纯米糠油。据了解，这种油的营养价值非常高。预计到年底上市时还将进驻超市，以“金利”品牌让市民吃到放心的食用油。

　　据了解，从油籽加工到植物油的精加工，金杨油厂严格实行从原料到成品的全程质量监控，确保生产的植物油符合当前国际最新的卫生标准。经检测，该厂生产的食用油的理化指标均居同行业前列，质量达到国际先进水平。

　　新技术助推企业新市场

　　2003年以前，金杨油厂生产的都是常规的菜油、豆油。2003年，企业研发了葵花油，让企业在技术创新上尝到了甜头。2007年，金杨油厂又研发生产了玉米油，让传统的食用油加工工艺逐步成为一种加工艺术，技术含量一路攀升。

　　“一个企业要生存发展，必须要有自己的品质和特色。研发新产品，我们需要更新更高的技术。”厂长张旭东告诉记者，去年下半年，企业总投资1500万元，新增了一条日产200吨的食用油精炼生产线。这条生产线的加入给企业带来了新的销售市场。

　　金杨油厂的销售范围主要是本地的饭店、工厂和学校，以18升中包装的形式销售。同时，金杨油厂也是苏州、上海等地部分高校的粮油供应商。质量的过硬，也为该厂的进一步发展提供了更多的契机，如今，金杨油厂已成为“金龙鱼”、“福临门”等知名品牌的供应商，为企业实现更大的发展创造了良好的市场环境。

　　科学管理推动企业发展

　　金杨油厂的食用油生产从原材料的采购、加工、生产到销售都采用了科学的管理，每一滴食用油的质量都严格把关、精益求精。

　　“做食品加工行业，质量把关是非常重要的。”张旭东说，对品质的保证先要从生产队伍抓起，加强对员工的管理和培训，确保每一次生产出的食用油都是健康的放心油。每年，企业都会组织员工体检，确保每一个生产线上的员工都健康上岗。

　　在食用油市场竞争日趋激烈的环境下，及时掌握市场信息，在第一时间抓住商机是企业发展的制胜法宝。据了解，金杨油厂经常会向同行取经，互相交流经验，共同探讨最新信息。金杨油厂还经常组织员工进行技术培训，提高员工的职业素质。

　　员工是企业的财富，企业的生产离不开员工。金杨油厂除了给员工基本的保障外，每年都会组织员工集体出游，开阔视野，放松心情。让每一个员工每一天都以最好的状态生产每一滴油。